반응형 생활정보2 마늘 보관법 (냉장 / 냉동 ) 신선하게 오래 유지하기 마늘 종류별 보관법을 통해 신선하게 오래 유지해보세요. 냉장보관 냉장 보관을 원하시는 경우, 밀폐용기에 설탕을 0.5cm 정도 깔고, 그 위에 키친타월을 2~3장 정도 깔아주세요. 그리고 깐 마늘을 넣은 뒤, 다시 키친타월로 한 번 덮고 뚜껑을 닫아 냉장 보관하시면 됩니다. 이때 설탕은 마늘이 무르는 것을 방지해주는 역할을 합니다. 또한, 깐 마늘은 쉽게 무르고 곰팡이가 생길 수 있으므로 가급적 빨리(7일 이내) 사용하시고, 중간중간 키친타월을 교체하시면 더 오래 보관할 수 있습니다. 냉동보관 냉동 보관을 원하시는 경우, 깐 마늘을 물에 깨끗이 씻은 후 꼭지를 칼로 제거해주세요. 마늘의 물기를 제거한 후에는 밀폐용기에 담아 냉동 보관하시면 됩니다. 통마늘과 햇마늘 보관법 실온 보관을 원하시는 경우, 햇마.. 2024. 3. 20. 신선한 대파 보관법 (실온, 냉장, 냉동) 이렇게하면 1달 보관 가능! 이번 포스팅은 대파를 신선하게 보관하는 방법에 대해 소개해 드리려 합니다. 이 방법을 참고하여 1달 동안 신선하게 보관이 가능하더라고요. 지금부터 대파 보관방법에 대하여 전달드리겠습니다. 대파 보관법 한식 필수 재료 대파는 뿌리부터 잎까지 활용도가 높은 야채입니다. 다만 물에 닿게되면 금방 물러버리게 되는데요, 물기를 먼저 없애주는 것이 포인트입니다. 실온 실온에 보관 시 뿌리 째 신문지에 싸서 햇빛이 없으며 통풍이 잘 되는 상온에 세워 보관해 주세요. 냉장 흙이 묻은 채로 신문지에 싸서 냉장 보관하세요. 만약, 대파를 씻었다면 흰 부분과 줄기 부분은 따로 밀폐용기에 담아 냉장보관해 주시기 바랍니다. 물에 닿을 경우 쉽게 상할 수 있으니 빨리 이용하세요. 냉동 용도에 맞게 대파를 썬 후 밀폐용기 혹은 지.. 2024. 3. 18. 이전 1 다음 반응형
