반응형 마늘 보관법1 마늘 보관법 (냉장 / 냉동 ) 신선하게 오래 유지하기 마늘 종류별 보관법을 통해 신선하게 오래 유지해보세요. 냉장보관 냉장 보관을 원하시는 경우, 밀폐용기에 설탕을 0.5cm 정도 깔고, 그 위에 키친타월을 2~3장 정도 깔아주세요. 그리고 깐 마늘을 넣은 뒤, 다시 키친타월로 한 번 덮고 뚜껑을 닫아 냉장 보관하시면 됩니다. 이때 설탕은 마늘이 무르는 것을 방지해주는 역할을 합니다. 또한, 깐 마늘은 쉽게 무르고 곰팡이가 생길 수 있으므로 가급적 빨리(7일 이내) 사용하시고, 중간중간 키친타월을 교체하시면 더 오래 보관할 수 있습니다. 냉동보관 냉동 보관을 원하시는 경우, 깐 마늘을 물에 깨끗이 씻은 후 꼭지를 칼로 제거해주세요. 마늘의 물기를 제거한 후에는 밀폐용기에 담아 냉동 보관하시면 됩니다. 통마늘과 햇마늘 보관법 실온 보관을 원하시는 경우, 햇마.. 2024. 3. 20. 이전 1 다음 반응형
