반응형 꿀떡1 떡 보관방법과 해동방법은? (떡국떡, 떡볶이떡, 인절미떡, 백설기떡, 꿀떡) 한국의 전통 음식 중 하나인 떡은 간식으로도 즐겨 먹고, 식사대용으로도 즐겨 먹는 음식입니다. 오랫동안 보관해도 신선한 맛을 유지하는 떡의 보관 비결과, 얼려서 보관한 떡을 맛있게 해동하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 떡을 통해 전통과 현대의 만남을 느낄 수 있는 보관과 해동의 비밀을 함께 살펴보겠습니다. 아래 내용 함께 읽어주시면 감사하겠습니다. 떡 보관 및 해동방법 떡국떡 떡국떡은 최대한 빨리 소진하는 것이 좋습니다. 냉장 보관 시에는 일주일을 넘기지 않도록 주의해야 합니다. 그냥 냉장 보관을 하게 되면 떡이 딱딱해지고 수분이 말라버릴 수 있습니다. 냉장 보관 시 쌀뜨물을 이용해야 합니다. 밀봉 용기에 떡국떡을 넣고 쌀뜨물을 부어줍니다. 쌀뜨물이 탁해지면 2-3일에 한 번은 새로운 쌀뜨물로 교체해주어.. 2024. 4. 2. 이전 1 다음 반응형
